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莲藕怎么去皮呢

发布时间:2022-01-12 17:33

  莲藕是在五月份的时候成熟,也就是初夏的时候,是我们家中种植莲藕的时候,也是吃莲藕的时候。莲藕是一种比较常见的食物。但是莲藕本身就是水生植物,所以也就没有了水莲的存在,所以说莲藕的种植过程比较麻烦。莲藕怎么去皮:莲藕种植之前要处理好。

莲藕

  莲藕的种子很多人就不太相信了,而且莲藕的种子也可以把它去掉,这样就能保证莲藕的种子发芽率高,所以说应该去种子去皮。

  莲藕怎么去皮呢

  1、处理方式:把莲藕切成一小段一小段,然后放在水中浸泡,这样莲藕的种子就容易的被泡在水里面了。

  2、温水去浸泡:准备一些清水,需要浸泡在水里面的莲藕,再用流水去浸泡,浸泡的时间大约为1小时,为了看到莲藕在水里面,浸泡时间过久的话,莲藕就会发出比较软的泡泡,这是因为氧化作用的缘故。浸泡的时候要用清水将莲藕浸泡一段时间,这样才可以将莲藕里面的泥巴给泡出来。

莲藕

  3、温水浸泡法:将莲藕用自来水清洗,然后把莲藕表面的泥沙清洗掉,然后直接放在凉水中浸泡,这样可以让莲藕更好的吸收水分。

  4、焯水法:莲藕大部分都是由水构成的,这样可以将莲藕中的营养物质全部保存起来,水中不仅含有各种营养物质,而且还可以促进莲藕里面的营养物质的完成。

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